Name

Valery Sozanovskiy

Description

Меня зовут Валерий Созановский и я умею есть!

А кроме этого, умею вкусно готовить и кормить людей. Сейчас обо всем по порядку.

Учился я как-то на юриста и на 4 курсе, меня вдруг осенило, что еда лучше, чем скучные кодексы и статьи. Еда это интересно. И это не просто тарелку супа опрокинуть или картошечки по-быстрому нажарить. Еда это искусство и бизнес. И картошечка иногда.

Я поехал в Высшую кондитерскую школу Франции и под руководством Алана Дюкасса (известного французского повара с мишленовскими звездами) долго внимал кулинарным премудростям. Было сложно, часто непонятно, иногда даже матерился, приходилось много трудиться, раз за разом повторяя одно и то же, но все вышло. Я смог. И безумно полюбил кулинарное дело. А моей особой страстью стали макароны.

Subscribers

5.95K