Name

Naka19l

Description

Receita de Hambúrguer:
500g de carne moída (patinho, acém ou fraldinha)
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1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
1 Colher de manteiga para grelhar
❗ Dica: Ñ coloque ovo nem farinha — isso deixa o hambúrguer duro.
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👨‍🍳 Modo de preparo:
Coloque a carne em um prato e tempere com sal. Misture delicadamente, sem amassar demais. Divida em 4 partes iguais e modele os hambúrgueres. Faça 1 leve afundado no meio com o dedo (evita que ele estufe).
Aqueça bem 1 frigideira ou chapa. Coloque 1 fio de óleo e grelhe:
2–3 minutos de cada lado (mal passado)
4–5 minutos de cada lado (bem passado)
Coloque queijo por cima no final e tampe para derreter! 🧀
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🍞 Montagem:
Pão de hambúrguer
Carne
Queijo
Alface
Tomate
Ketchup

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